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​蔬菜配送公司带你看看毛笋的营养

文章出处:新闻动态 责任编辑:东莞市绿田农副产品配送服务有限公司 发表时间:2022-09-05
  ​蔬菜配送公司带你看看毛笋的营养。

毛笋其实在中国古代,毛笋类似的春笋早已被视为餐桌上的佳品。那么毛笋也是一样。虽然毛笋的营养价值是后来被我们发现的,但并不能直接影响人们对它的喜爱。其实毛笋是一种营养价值非常高的食物。


​蔬菜配送公司带你看看毛笋的营养

​蔬菜配送公司带你看看毛笋的营养​


一开始大家都觉得毛笋虽然好吃,但是没有营养价值,甚至民间习俗认为吃竹笋可以刮油。其实这里对竹笋有一个误解。这种说法有道理,但不代表竹笋没有营养。当它刮油时,是指它能把不必要的植物油推出体外,防止体脂在体内沉积,但它是一种营养丰富的食物。

毛笋富含蛋白质、碳水化合物、糖原、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C等。尤其是毛笋中的蛋白质,不仅质量优异,还含有磷酸氢钙、谷氨酸、苏氨酸等人体必需的碳水化合物。,所以对健康非常有益。

另外,毛笋具有热量低、糖分少、化学纤维多的特点,能提高肠道的消化吸收,对预防免疫力和肠癌有很好的效果。
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