食材配送行业的热点分析
1、餐饮市场的需求的兴盛与将来的提高室内空间。从2021年第三季度的统计分析表明，平均酒烟交易2814元，占平均总交易开支的29.3%。吃穿住行，吃显而易见是人民交易的一件要事。伴随着生活的节奏的加速和人均收入的提高，中国住户外出占比增加，2017年中国餐饮食物经营规模做到3.9万亿元，并且近期5年维持着10%上下的增速，并且将来3-5年可能保持那样的增速。伴随着那样的增速和RMB的增值，中国餐饮销售市场可能做到跟美国非常的市场容量。
而在那样的市场容量下，
食材配送市场的需求却有较大不一样，便是中国并未产生大中型行业龙头。在我国餐饮百強的年薪为2000多亿，占总产量的5.04%；团餐10强主营业务收入550亿人民币，占总产量的1.4%。这对在我国餐饮和团餐公司认为是史无前例的机会。而餐饮和团餐销售市场的进步也终将团餐和食材配送销售市场的发展趋势，餐饮和团餐市场的需求的变化也终将推动食材配送市场的需求的变化。
食材配送行业的热点分析
2、次之是电商平台的机会。总体生鲜市场的买卖增速是7%上下，而生鲜配送销售市场的增速则是60%-120%。虽然生鲜配送占总体生鲜市场的占比不上10%，可是假如生鲜配送保持那样的增速，可能占有较大的市场份额。更主要的是，线上与线下的融合是以后的发展趋势。
3、也有产业结构调整的机会。农业产品的销售市场商品流通构造已经持续转变。刚开始农业产品商品流通是以原产地（农业合作社/大农场等）通过多级别销售商（艺人经纪人/各个农批市场等）以后抵达B端和各种各样零售终端，随后在到顾客那边。
而现如今，货运物流和信息科技发展趋势发生了电子商务直采、服务平台直接供应、农超对接等各种方式，农业产品的商品流通构造变成了繁杂的网状组织。这个时候途径挑选 就越来越至关重要。近些年什么细分化方式是在提高，什么细分化方式是在降低？大家从业人员而言，便是有一个挑选 。你挑选 准确的路面，你在恰当路面上勤奋获得的收益比很有可能不正确的方位上应多的多。
