蔬菜配送小编告诉你哪些东西不能和菠菜一起吃
1、菠菜和豆腐不能一起吃。
原因是豆腐营养价值高，有氯化镁、硫酸钙等多种营养成分，而菠菜含有大量草酸。菠菜和豆腐一起会产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀不仅影响人体对钙的吸收，还会导致结石病。
2、菠菜和黄瓜不能一起吃
原因是黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，而菠菜富含维生素C，不能一起食用。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
菠菜
3.菠菜不能和猪肝一起吃。
菠菜不适合炒猪肝，因为猪肝富含铜、铁等金属元素。一旦与富含维生素C的菠菜结合，金属离子很容易氧化维生素C，失去营养价值。动物肝脏、蛋黄、黄豆含铁丰富，不能和菠菜一起吃。原因是纤维素和草酸都会影响人体对这些食物中铁的吸收。
4、菠菜和牛奶不能一起吃
原因是菠菜等。含有大量的草酸，会与牛奶中的少量钙结合形成不溶性沉淀，影响人体对钙的吸收。
5、菠菜和黄豆不能一起吃
有网友表示菠菜和大豆其实是可以一起吃的，但是食物中的维生素C会抑制大豆中铜的释放，不利于两者的营养发挥，所以建议菠菜和大豆不要一起吃。
6、菠菜和韭菜不能一起吃
菠菜和韭菜不能混在一起。有的人很喜欢，做饭的时候就放上。事实上，这样吃它们会引起腹泻。
