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食堂选择蔬菜配送中心配送的好处在哪？

文章出处：新闻动态责任编辑：广东绿田农产品供应链有限公司发表时间：2022-07-14

　　如果食堂选择蔬菜配送中心配送，主要有以下优势:
1.蔬菜来源可以保证。蔬菜经销商一般都有专属的进货渠道，这样可以控制蔬菜的来源，卫生安全也更放心。
此外，大型商家会有自己的检测室，比如康来福，配备检测团队，会进行自检和第三方检测，这样就大大增加了购买不健康、不安全蔬菜的风险。
2.专业的配送供应商会在很多环节控制蔬菜的质量安全，并提供专业的配送设备，减少蔬菜在配送过程中的腐烂现象，保证蔬菜健康食用。
3.选择蔬菜配送中心可以降低人工成本。原本需要对接多个供应商，选择蔬菜配送中心后，只需要对接一家供应商。比价、质检、配送、付款结算、开具发票等工作。变得简单，管理工作量大大减少，食堂管理者被调配到更需要的地方，比如食堂服务优化，食堂卫生控制。
4.降低采购成本。蔬菜经销商会统一收配蔬菜，这样在成本上更有优势。

综上所述，采购规模越大，相关业务管理成本越高，蔬菜配送中心配送优势也越大。

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